härifrån.punkt.nu.

Fick en sån rolig fråga idag om tips på vad man kan höst och vinterså i sina land och lådor. Därför har jag bläddrat igenom min fina odlingsbok än en gång och här kommer några förslag:

Spenat och salladssorter som gror snabbt kan fungera att så och driva upp nu för att skörda redan under hösten, även om det är i senaste laget. Men är vädret varmt eller bor man långt söderut så är det inte alls omöjligt att få äta färska gröna blad om ett par-tre veckor!

Rädisor växer också fort och man kan hinna få en skörd om man snabbar sig och har lite tur med värmen.

Vintersallat (machesallat) borde man kanske sått lite tidigare för att kunna skörda under vintern, men det kan fortfarande funka i låda med lock eller kanske under fiberduk. Om inte annat så kan fröna övervintra och börja gro under vårvintern för att ge en extra tidig första vårskörd!

Vitlök sätts i september för skörd på sensommaren nästa år. Salladslök kan sås i december för att skördas på försommaren.

Persilja, dill, palsternacka och spenat kan petas ner i jorden i så sent som i november för att ge tidig skörd på våren.

Grönkål och svartkål måste sås under sommaren, men gör man det och lyckas hålla kållarverna borta så står den sig fin genom hela vintern och man kan gå ut och plocka färska blad i snön!

Allt det här är för min egen del ett obeprövat hopplock och urval från boken Skillnadens trädgård. Min tolkning av hur man kan prova sig fram och vad som kan funka. Vitlök och grön och svartkål är det enda jag provat förut. Vitlöken gick utmärkt och gav en bra skörd förra året. Kålen har det gått så här med alla gånger jag försökt...

I år experimenterar jag med höstsådd av vintersallat, spenat och persilja som jag satte under fiberduk för några dagar sedan. Vitlök och salladslök tänkte jag också försöka få i jorden innan jul.

Redan i januari kan man sedan tydligen börja så sommarmorötter, spenat, ruccola, rädisor och sallat i lådor med lock för att få en tidig skörd.

Nog finns det lite att pyssla med i trädgården året om ifall man vill. Och nog låter det underbart att kunna gå ut och plocka sin sallad mitt i vintern!? Så vill jag ha det i min trädgård!